饮用水安全与健康

论文类型	基础研究	发表日期	2007-05-01
来源	科学中国人
作者	马军,关小红
关键词	饮用水安全健康
摘要	古人云：水为万化之源，土为万物之母，饮资于水，食之于土，饮食者，人之命脉也，而营为赖之。世界上许多物质都可以找到它的替代品：用陶瓷或塑料代替钢；用一种金属代替另一种金属。但迄今为止，还没有一种物质可以取代水，水是不可替代的有限资源。地球上的水有97.2％是海水,淡水只占百分之二点几，而全世界可利用的淡水资源不足淡水总量的１％。

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