茶多酚浓度检测的试验研究

论文类型	技术与工程	发表日期	2008-03-01
来源	2007给水深度处理年会
作者	张艳秋,冯萃敏
关键词	分光光度法; 水; 茶多酚; 浓度
摘要	应用分光光度法进行了测定水中茶多酚浓度的试验，结果表明，水溶液中茶多酚含量在50～5000mg/L范围时吸光度与其浓度呈良好的线性关系，R2=0.9997，平均回收率为99.86%，相对标准偏差为1.90。多次试验表明，应用分光光度法测定水溶液中茶多酚浓度简单方便且精密度和准确度均能满足一般水分析试验的要求。

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