《健康直饮水水质标准》将于4月10日起正式实施

3月25日，由北京包装饮用水行业协会主办，北京碧水源净水科技有限公司承办的《健康直饮水水质标准》发布会暨“健康直饮水工程”启动仪式在北京鹏润国际大酒店举行。

饮水健康关乎国计民生，正确选择饮水方式和饮水水质十分重要，在多元化饮水时代背景下，“健康饮水”已成为新的民生热点。但我国长期以来缺乏统一的健康饮水标准，很多人混淆了安全和健康的区别，误认为安全水就是健康水。

为规范健康饮水标准，普及健康饮水理念，引导广大消费者科学健康饮水，中国检验检疫科学研究院综合检测中心、北京包装饮用水行业协会、中国儿童中心儿童营养与健康研究中心、教育部学校规划建设发展中心高校应急与安全产教融合联盟、北京碧水源净水科技有限公司等十余家机构企业联合制定《健康直饮水水质标准》，为广大消费者健康饮水提供依据。据了解，该标准将于4月10日起正式实施。

发布会现场，中国疾病预防控制中心环境所原副所长、我国环境卫生学领域知名专家、医学博士白雪涛指出，《健康直饮水水质标准》首次定义健康直饮水，明确了水质标准。对行业发展，以及提升人们对健康水的认识起到了关键的作用。

图注（由左至右）：清华大学副研究员孙文俊，医学博士、博士生导师、中国疾病预防控制中心环境所原副所长、我国环境卫生学领域知名专家白雪涛，中国疾病预防控制中心营养与食品卫生学博士、北京大学医学部公共卫生学院在站博士后张娜，中国保健协会副理事长，高级工程师李萍

《健康直饮水水质标准》在满足《生活饮用水卫生标准 （GB5749）》和《饮用净水水质标准 （CJ94）》的前提下，对溶解性总固体（50~300 mg/L）、总硬度(25~200 mg/L)和总有机碳TOC（≤1.0 mg/L) 3项重点指标及3项微生物指标、19项限量指标进行了限制。其中多项指标严于WHO、日本、美国和欧盟的饮用水水质标准。

清华大学环境学院王占生教授曾指出，水中矿物质是极为重要的，不管饮食结构如何丰富，人体都需要从饮用水中摄取一部分矿物质。如果长期饮用不含矿物质的水，就会带来各种健康风险。因此，王占生教授强调日常饮水要喝含有矿物质的健康水。

而当下，人们获取健康水的方式主要有安装净水机和购买桶装水，但并不是所有的净水机和桶装水都能让人们喝到健康水。

目前市场上的净水机普遍采用RO反渗透分离技术，几乎去除了水中除水分子外的所有物质，包括对人体有益的矿物质离子，剥夺了人体从水中获取矿物质的可能。而且，纯净水呈酸性，具有较强的溶解能力，易导致人体内原有矿物元素流失，造成人体脱矿，长期饮用不利于人体健康。

桶装水存在水源水污染和加工过程污染，在使用中容易产生二次污染，且市场上存在水桶未消毒回用、“假水”横行的现象，严重威胁饮水安全健康。

纳滤技术的出现为人们健康饮水提供了可能。纳滤是一种分离效果介于超滤和反渗透之间的新型膜过滤技术，既可以高效去除水中各种有毒有害物质，亦可保留水中对人体有益的矿物元素，可有效保障饮水安全健康。

发布会现场，《健康直饮水水质标准》参编企业代表北京碧水源净水科技有限公司总裁梁辉向与会代表介绍了碧水源纳滤净水技术，该技术既可将水中细菌、病毒、有机污染物、重金属、余氯等有害物质去除，又可保留对人体有益的钾、钠、钙、镁等矿物质，解决了传统RO反渗透净水技术出水水质过于“纯净”，水中几乎没有矿物质的问题。是普及健康直饮水的重要技术支撑。

图注：碧水源净水科技有限公司总裁 梁辉

发布会同期举行了“健康直饮水工程”启动仪式，旨在吸纳更多关注饮水健康的企事业单位、社会团体加入健康直饮水工程，壮大健康饮水推广队伍，传递健康饮水理念，倡导全国百姓健康饮水。

图注：“健康直饮水工程”启动仪式

编辑：李晓佳