高锰酸钾氧化嗅味物质 β-环柠檬醛的动力学

论文类型	基础研究	发表日期	2011-04-01
来源	中南大学学报(自然科学版)
作者	张可佳，高乃云，黎雷
关键词	β-环柠檬醛；高锰酸钾；铜绿微囊藻；β-胡萝卜素；动力学
摘要	采用水处理常用氧化剂高锰酸钾对铜绿微囊藻产生的主要致嗅物质β-环柠檬醛(β-cyclocitral)进行氧化去除和动力学分析，并研究高锰酸钾对铜绿微囊藻细胞的破坏和β-环柠檬醛释出及其降解情况。研究结果表明：高锰酸钾与β-环柠檬醛反应符合准二级动力学模型，在溶液pH=7 和温度15 ℃时其速率常数为107.2 mol−1·L·s−1；溶液pH 对反应影响不大；当pH=2~9 时，动力学表观速率常数kobs 为(0.078±0.016) min−1；高锰酸钾的

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